Soja texturizada gruesa

Soja texturizada gruesa de producción ecológica, la soja es una leguminosa introducida recientemente en los países occidentales, actualmente ocupa un destacado lugar en el mercado de productos protéicos de origen vegetal, por la escasez de materia grasa y su mayor contenido proteico.
Esencialmente aporta lípidos, proteínas y minerales como el magnesio y el hierro, vitaminas del grupo B, ácido fólico, fibra y aminoácidos esenciales.

La soja texturizada es muy fácil de preparar, solamente hay que dejarla en remojo durante 5-10 minutos con agua o caldo de verduras y acompañarla como prefieras, la podemos utilizar para hacer albóndigas, croquetas y hamburguesas vegetales, también saltearla con verduras y acompañarla con pasta o cereales.

* Fabricado en España por Luz de Vida.
* Se presenta en paquete de 200 gr.